REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Měsíčky z janovského těsta

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Z vlažné placky z upečeného janovského těsta potřeného ledovou polevou vypíchané měsíčky. Vánoční pečené cukroví.


Ingredience:
120 ghladké mouka
120 gmásla
120 gcukru
2 lžícekakaa
3 ksvejce
Na polevu:
300 gpráškového cukru
3 lžícevřelého mléka
2 lžícecitronové šťávy
2 lžícerumu
Ostatní:
tukem vymazaný a moukou vysypaný plech

Postup:

1. V misce utřeme povolené máslo s cukrem a pomalu přidáváme vaječné žloutky
2. Přisypeme mouku, kakao, citronovou šťávu a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
3. Hmotu rozprostřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova
4. Na vlažnou placku vlijeme ledovou polevu a kulatou formičkou vypichujeme měsíčky.

Příprava polevy:
Práškový cukr utřeme s vřelým mlékem, citronovou šťávou a rumem, necháme vychladit.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy