Sladké čajové pečivo z listového těsta plněné, v tomto případě, meruňkovým kompotem, skvělé například jako svačinka k dobré kávě či čaji.
Ingredience:
1 balení | listového těsta |
1 sklenice | meruňkového kompotu |
cukr moučka | |
olej | |
papír na pečení |
Postup:
- Těsto rozložíme, rozválíme, vykrájíme z něj větší kola nebo čtverce
- Meruňkový kompot dáme okapat, meruňky pak klademe ke středu každého vykrájeného plátku
- Jednotlivé kusy přehneme, vidličkou zmážkneme kraje těsta k sobě, aby meruňky při pečení nevytekly
- Kapsy potřeme olejem, hojně posypeme moučkovým cukrem, vyskládáme na plech vyložený papírem na pečení
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180-190 °C dozlatova.
Místo meruňkového kompotu můžeme použít jiný druh kompotu nebo nějakou chutnou marmeládu.