15 minut(y) + doba ztuhnutí
Náročnost 2
Lehké a osvěžující ovocné želé.
Ingredience:
| 2 ks | sáčku čiré nebo žluté želatiny v prášku |
| 1 ks | sáčku vanilinového cukru |
| 1 ks | meruňkového kompotu |
| sladké bílé víno (množství podle potřeby) | |
| šťáva z 1/2 citronu |
Postup:
1. Kompotované meruňky slijeme a šťávu nalijeme do kastrolu, přidáme citronovou šťávu, vanilinový cukr a vše dolijeme bílým vínem, abychom získali celkem 5 dl tekutiny
2. Želatinu rozpustíme podle návodu na obalu, vmícháme ji do směsi v kastrolu a 1 minutu povaříme, pak želatinu odstavíme na 5 minut z tepla 3. Mezitím meruňky nakrájíme na měsíčky nebo nudličky
4. Ještě tekuté želé rozdělíme na dno skleniček nebo pohárů, rychle do nich vložíme nakrájené meruňky, zalijeme zbývajícím želé a necháme v chladu ztuhnout.
Místo bílého vína můžeme do želé přidat meruňkový nebo jiný oranžovožlutý džus.
