30 minut(y)
Náročnost 2
Lívanečky z mouky, cukru, vejce, mléka a sušených meruněk, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 140 g | hladké mouky |
| 150 ml | mléka |
| 1 lžíce | cukru krupice |
| 1 ks | vejce |
| špetka prášku do pečiva | |
| špetka jedlé sody | |
| špetka soli | |
| hrst sušených meruněk | |
| olej | |
| Na medové máslo: | |
| 2 lžíce | tekutého medu |
| 100 g | másla |
Postup:
1. Změklé máslo utřeme s medem a vytvarujeme z něho váleček, zabalíme do fólie a dáme chladit do ledničky
2. Do mísy prosijeme hladkou mouku s práškem do pečiva, špetku jedlé sody i soli, vmícháme krupicový cukr a uprostřed vytvoříme důlek, pak mléko prošlehané s vejcem pomalu vlijeme k mouce, promícháme a nakonec vmícháme předem namočené, na jemno nakrájené meruňky
3. V lívanečníku na rozehřátém oleji zvolna smažíme po obou stranách dozlatova
4. Lívanečky podáváme horké s kouskem medového másla.
Můžeme je nechat vychladnout a pak krátce na sucho opéct a servírovat potřené medovým máslem.
