45 minut(y)
Náročnost 2
Milovníci ovocných knedlíků, zpozorněte. Tenhle velmi snadný a rychlý recept na jedno z nejoblíbenějších českých sladkých jídel se skládá jen z několika málo ingrediencí a chutná přímo pohádkově!
Ingredience:
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 200 g | meruněk |
| 150 g | hrubé mouky |
| 50 g | moučkového cukru |
| 4 lžíce | másla |
| 1 ks | vejce |
| sůl | |
| voda na uvaření knedlíků |
Postup:
- Do mísy dejte tvaroh, přidejte vajíčko a špetku soli a vše spojte. Přidejte hrubou mouku, směs promíchejte a dejte ji na chvíli odležet.
- Do velkého hrnce nalijte vodu a přiveďte ji k varu.
- Meruňky omyjte, osušte, rozkrojte na půlky a zbavte je pecek.
- Odpočinuté těsto vyklopte na pomoučenou plochu a vyválejte do válečků s průměrem cca 6 cm.
- Z jednotlivých válečků ukrajujte díly, které v dlani následně rozplácnete. Do středu dejte půlku meruňky, opatrně ji zabalte do těsta a nakonec těsto ještě trochu vyválejte dokulata.
- Knedlíky opatrně vložte do vroucí vody a vařte asi 5 minut.
- Uvařené knedlíky opatrně vylovte děrovanou naběračkou a podávejte s rozpuštěným máslem a posypané moučkovým cukrem.
Knedlíky jsme posypali Bystřickým tvarohem měkkým, ale sáhnout můžete i po Jaroměřickém Měkkém tvarohu (Jaroměřická mlékárna, a.s.) nebo Olešnickém tvarohu měkkém (Mlékárna Olešnice, rolnické mlékařské družstvo). Všechny jsou držiteli značky Klasa.
Poznámka:Recept k článku: Zpracujte čerstvé ovoce a zeleninu: V jednoduchosti je krása a spousta chuti!
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.