Plátky roštěnce potřené rozetřeným česnekem a obalené v trojobalu, usmažené dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | plátků z vysokého roštěnce |
| 4 ks | stroužků česneku |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl | |
| Na obalení: | |
| 2 ks | vajec |
| hladká mouka | |
| strouhanka |
Postup:
1. Očištěné maso opláchneme, osušíme, na tenko rozklepeme, osolíme, opepříme a potřeme oloupanými, utřenými stroužky česneku
2. Pak obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance
3. Na rozehřátém oleji po obou stranách usmažíme dozlatova.
Podáváme se šťouchanými bramborami se zelenou cibulkou.










































