40 minut(y) + 2 hodiny odpočinutí těsta
Náročnost 2
Různé tvary vykrájené z těsta ochuceného medem, upečené v troubě a pak potřené rozšlehaným vejcem.
Ingredience:
| 250 g | hladké mouky |
| 125 g | práškového cukru |
| 100 g | medu |
| 25 g | ořechů |
| 20 g | másla |
| 1/4 sáčku | prášku do pečiva |
| 1 ks | vejce + 1 ks vejce na potření |
| citronová kůra | |
| skořice | |
| anýz | |
| tuk na vymazání plechu | |
| mouka na pracovní desku a vysypání plechu |
Postup:
1. Na vál vysypeme prosátou mouku promíchanou s práškovým cukrem, přidáme vejce, povolené máslo, rozehřátý, hodně tekutý med, rozemleté oříšky, prášek do pečiva, trochu skořice, utlučeného anýzu a citronové kůry, zpracujeme těsto, které necháme asi 2 hodiny odpočinout v pokojové teplotě
2. Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm a formičkami z něho vykrájíme různé tvary, které klademe na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech
3. Cukroví na plechu potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péci do trouby vyhřáté na 160 °C asi na 20-25 minut.
Medovníčky můžeme ozdobit i různými cukrářskými polevami.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.