Plátky masa ze svíčkové upravené do kulatého nebo oválného tvaru, opečené a ozdobené plátkem bylinkového másla.
Ingredience:
| 600 g | hovězí svíčkové |
| 60 g | bylinkového másla |
| 40 g | oleje |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Svíčkovou odblaníme, opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme papírovými ručníky, z válečku nakrájíme plátky masa, ty mírně naklepeme, upravíme do kulatého nebo oválného tvaru
2. Maso osolíme a okořeníme pepřem, zprudka je opečeme na oleji
3. Na jednotlivé porce masa klademe plátky bylinkového másla a ihned podáváme.
Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory, případně rýži a zeleninové saláty.












































