V domácích podmínkách vyrobená hořčice z paprik, cibule, rajčat, soli …
Ingredience:
500 g | paprik |
500 g | rajčat |
400-500 g | cibule |
7 lžic | cukru |
1 vrchovatá lžíce | plnotučné hořčice |
1 lžička | sladké mleté papriky |
1/2 dcl | oleje |
1/2 dcl | octa |
1-2 ks | feferonky |
30 g | soli |
Postup:
1. Vše spolu s mícháme a povaříme asi 30 minut, necháme vychladnout
2. Po vychladnutí rozvar rozmixujeme, přendáme do vyvařených skleniček a důkladně uzavřeme
3. Sterilizujeme 20 minut při teplotě 85 °C
Recept od paní Hanky Hubinové