Pomleté zbytky pečeného masa, podušené spolu s orestovanou cibulí, feferonkou a kořením, namazané na osmažených plátcích bílé veky, zdobené nastrouhaným sýrem, kapií a petrželkou.
Ingredience:
| 250 g | zbytků pečeného masa |
| 2 lžíce | masové šťávy z pečeně nebo vývar |
| 2 lžíce | kečupu |
| 1 lžička | másla |
| 1 ks | feferonky |
| 1/2 ks | cibule |
| kari koření | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| olej na smažení | |
| plátky bílé veky | |
| Na ozdobu: | |
| sterilovaná kapie | |
| nastrouhaný sýr | |
| petrželka na ozdobu |
Postup:
1. Zbytky pečeného masa dvakrát umeleme, přidáme šťávu z masa nebo vývar
2. Cibuli nakrájíme na jemno, orestujeme ji na rozpáleném másle
3. K opečené cibuli přidáme umleté maso, koření, nasekanou, jadřince zbavenou feferonku, sůl a vše krátce podusíme
4. Plátky žemlovky opečeme na oleji z obou stran, potřeme je pomazánkou, posypeme nastrouhaným sýrem a ozdobíme proužky sterilované kapie a petrželkou.











































