75 minut(y)
Náročnost 2
Naporcované kousky kuřete upečené dozlatova nadité pod kůží snítky rozmarýnu a kousky másla. Díky tomu, že bylinky jsou pod kůží, tak se na kuřeti nespálí a více maso ochutí, máslo zase udělá maso šťavnatější.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 1 ks | kuřete, nebo čtyři stehna či čtvrtky |
| 6 ks | brambor |
| 2 ks | červené papriky |
| 1 ks | menší cukety |
| pár stroužků česneku | |
| čerstvý rozmarýn | |
| máslo | |
| sůl | |
| kuře můžete ještě okořenit nějakým svým oblíbeným kořením nebo jenom opepřit |
Postup:
1. Kuře naporcujte, kůži na mase zdvihněte prsty a vsuňte pod ni plátek másla a snítky rozmarýnu
2. Porce osolte a okořeňte
3. V pekáčku maso zprudka opečte ze všech stran a vyjměte
4. Vhoďte na čtvrtky nakrájené brambory, celé stroužky česneku, zbylý rozmarýn, osolte a vraťte maso zpět, podlijte nepatrně vodou, přiklopte a vložte do vyhřáté trouby na 200 °C
5. Po půl hodině pečení přidejte k bramborům nakrájenou papriku a cuketu, už odkryté pečte ještě 20-30 minut do doby než se vytvoří křupavá kůžička, podle potřeby během pečení malinko podlévejte.
Zdroj: V kuchyni vždy otevřeno. Další recepty najdete také na blogu: V kuchyni vždy otevřeno ….
Líbí se mi
8 lajků
Předchozí
Marinované panenky pečené s mrkví, barmborami s celerem
Marinované panenky pečené s mrkví, barmborami s celerem
Další
Máslový řízek s dušenou mrkví a čočkou beluga
Máslový řízek s dušenou mrkví a čočkou beluga
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.