40 minut(y) + 2 hodiny marinování
Náročnost 2
Kousky banánu marinované ve sladkoslané marinádě, zabalené do plátků anglické slaniny, zapečené v troubě.
Ingredience:
| 4-5 ks | tvrdých, zralých banánů |
| 150 g | plátků anglické slaniny |
| olivový olej | |
| snítky bazalky na ozdobení | |
| sádlo na vymazání pekáče | |
| Na marinádu: | |
| 2 lžíce | sladkého kečupu |
| 1 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | citronu |
| 5 cl | rumu |
| 1 hrst | bazalky |
| olivový olej | |
| med | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Nejprve připravíme marinádu; kečup smícháme s citronovou šťávou, utřeným česnekem, lžičkou tekutého medu, pepřem a solí
2. Jednotlivé banány nakrájíme každý na 3 až 4 kusy, ty naložíme do připravené marinády a necháme v lednici 2 hodiny odležet
3. Marinované banány omotáme plátky anglické slaniny, vyskládáme je na plech vymazaný sádlem a potřeme medem a případně i utřeným česnekem
4. Připravené smotky pečeme v troubě vyhřáté na 170-180 °C tak dlouho, až bude slanina pěkně křupavá
5. Jednotlivé porce na talíři zakápneme olivovým olejem a ozdobíme snítky bazalky.
Takto připravené banány podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.