30 minut(y) + doba marinování
Náročnost 2
Maso marinované v marinádě z cibule, vinného octa, červeného vína, sójové omáčky tymiánu a rozmarýnu, na grilu grilované.
Ingredience:
| 4 ks | vepřových řízků |
| 9 lžic | oleje k potírání |
| sůl | |
| Na marinádu: | |
| 4 lžíce | vinného octa |
| 4 lžíce | červeného vína |
| sladká sójová omáčka | |
| špetka rozmarýnu | |
| špetka tymiánu |
Postup:
1. Na marinádu do mísy dáme oloupanou na jemné plátky nakrájenou cibuli, vinný ocet, červené víno, sójovou omáčku, špetku tymiánu i rozmarýnu a vše dobře promícháme
2. Řízky (pokud možno stejnoměrně silné) zlehka naklepeme, vložíme do připravené marinády a necháme asi 1 hodinu odležet
3. Pak řízky vyjmeme, osušíme, když je maso libové potřeme olejem a grilujeme na horkém naolejovaném roštu z každé strany asi 5 minut, občas potřeme zbylou marinádou, z které jsme předem odstranili kousky cibule, které by jinak snadno zuhelnatěly
4. Nakonec řízky osolíme a podáváme s bramborovou kaší.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.