Jedna z mnoha marinád na rybí maso, tentokrát vhodná na marinování lososa.
Ingredience:
1,5 dcl | oleje |
1 lžíce | citrónové šťávy |
1 lžička | mletého černého pepře |
1 lžička | soli |
2 ks | chilli papričky |
1 ks | cibule |
1 ks | snítka petržele |
Postup:
1. Opláchnuté a osušené porce lososa namočíme na 2-3 hodiny do mořidla připraveného z 1,5 dl oleje, citrónové šťávy, na plátky nakrájené cibule, soli, mletého pepře, chilli papričky a snítky petržele
2. Dvacet minut před podáváním lososa vyjmeme a aplikujeme příslušné receptury.