35 minut(y)
Náročnost 2
Cukrovinky z mandlí, cukru, másla a smetany, máčené v čokoládě.
Ingredience:
| 300 g | cukru |
| 150 g | mandlí |
| 50 g | rozpuštěné hořké čokolády na vaření |
| 30 g | másla |
| 40 ml | smetany |
| olej |
Postup:
1. Cukr necháme pozvolna zkaramelizovat cca v 8 lžících vody (cukr vhozený do vody povaříme cca 3 minuty)
2. V další nádobě zahřejeme smetanu s máslem a pak ji přidáme k cukru
3. Přimícháme mandle nasekané na plátky
4. Mandlovou směs nalijeme na předem vymaštěný plech
5. Než ztuhne, nakrájíme cca 2×5 cm dlouhé plátky
6. Konce ztuhlých plátků z obou stran namočíme v rozpuštěné hořké čokoládě.
