45 minut(y)
Náročnost 1
Lahodná marmeláda oranžové barvy, voní i chutná po mandarinkách, které tvoří její nejdůležitější surovinu, z které je vyrobena.
Ingredience:
| 1 kg | sladkých mandarinek |
| 1 kg | cukru krystal |
| 4 lžíce | českého tmavého rumu (nejlepší je Tuzemák Božkov) |
| 1 lžička | kyseliny citronové |
| 1 sáček | Gelfix klasik |
| zavařovací skleničky s uzávěrem |
Postup:
- Oloupané mandarinky nakrájíme na menší kousky, ve vhodném hrnci promícháme s cukrem, kyselinou a Gelfixem
- Vše přivedeme k varu, za stálého míchání přivedeme k varu, dále vaříme jen další 2 minuty, pak sundáme ze zdroje tepla, nalijeme rum, promícháme
- Ještě horkou marmeládu plníme nejlépe do nahřátých zavařovacích sklenic
- Sklenice zavíčkujeme a postavíme, na utěrku rozloženou na rovném povrchu, dnem vzhůru, necháme úplně vychladnout.
Víčka i sklenice před naplněném sterilujeme ve vařící vodě!
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.