25 minut(y)
Náročnost 2
Nadýchané těsto připravené z bílkového sněhu a cukru, potom promíchané s hustou malinovou omáčkou a zapečené.
Ingredience:
| Ingredience na 2 porce: | |
| Na těsto: | |
| 150 g | malin |
| 30 g | třtinového cukru |
| 3 lžíce | vody |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| sůl | |
| Na sníh: | |
| 25 g | cukru krystal |
| 3 ks | bílků |
| 1 lžička | moučkového cukru |
| A dále: | |
| lžíce másla + na vymazání formy |
Postup:
1. Troubu rozehřejte na 180 °C
2. Na rozehřátou pánev dejte lžíci másla, maliny, třtinový cukr, citronovou šťávu a vytvořte malinovou omáčku
3. Ve sklenici smíchejte 3 lžíce vody se lžicí hladké mouky a přidejte k malinové omáčce
4. Nechte provařit 1–
2 minuty, následně maliny přepasírujte, zbavíte se tak semínek
5. Odstavte
6. Z bílků, špetky soli a krystalového cukru vyšlehejte tuhý sníh, který opatrně vmíchejte k malinové omáčce
7. Dobře promíchejte, aby vám vzniklo hladké těsto
8. Zapékací misky vymažte máslem, vysypte moučkovým cukrem a naplňte těstem těsně pod okraj zapékacích misek
9. Pečte v troubě 12 minut a ihned podávejte v zapékacích miskách.
Zdroj: Penny.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.