15 minut(y)
Náročnost 1
Vojenská pochoutka připravovaná zobáky (mladými vojíny) mazákům (starším vojákům) za dob totality v kasárnách, když byl hlad. Jednalo se vlastně o jednu z forem šikany, kdy mladí vojáci museli svým starým pákám, tedy vojákům, co byli již více jak rok na vojně, opéci na víčku ešusu, případně na pánvi, pokud ji měli, topinky a kolečka lančmítu. Opečený chleba pokladený usmaženým lančmítem a případně i kolečky cibule byla na vojně velká pochutina. A není divu, asi nejhorší oběd, co jsem já osobně na vojně zažil, byly brambory smíchané s těstovinami a vajíčky. Pak topinky s lančmítem byly vlastně taková delikatesa na dojezení. :) Někde se mu také říkalo “tatarák pro mazáky” …
Ingredience:
| 1 plechovka | Luncheon meat z vepřového masa |
| 4 ks | plátky chleba |
| 1 ks | cibule, pokud se podařila sehnat |
| víčko ešusu nebo pánvička | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Konzervu lančmítu otevřeme, z obou stran, z jedné plech odstraníme, na druhé straně plech necháme, opatrně nožem obkoužíme lančmít v plechovce, tím se uvolní, na stranu s víčkem zatlačíme a tak dostaneme celý obsah konzervy z plechovky, luncheon meat rozkrájíme na 4 kolečka
- Z plechovky a po bocích tuku seškrábneme tuk, na něm opečeme plátky chleba z obou stran, pak opečeme z obou stran i kolečka lančmítu
- Opečený lančmít servírujeme na topinkách, můžeme ještě osolit, okořenit pepřem případně obložit kolečky cibule.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.