Připravte si letos o vánocích low carb verze oblíbených receptů na vánoční cukroví. Například tento recept na odlehčené, přesto chutné linecké vánoční cukroví.
Ingredience:
| 70 g | mandlové mouky |
| 35 g | přepuštěného másla (ghee) |
| 20 g | sušeného mléka |
| 2 ks | žloutky |
| 3 lžíce | xylitolu |
| 1 lžička | kypřícího prášku do pečiva |
| 1 lžička | mleté vanilky |
Postup:
- Nejprve smíchejte všechny suché suroviny, tedy mandlovou mouku, prášek do pečiva, mletou vanilku, xylitol a sušené mléko. Poté přidejte změklé máslo a promixujte, dokud ze směsi nevznikne hladká drobenka.
- Následně přidejte žloutky a zapracujte je do těsta. Vzniklé těsto vložte do mísy a nechte jej v lednici pár hodin odpočinout.
- Těsto vyválejte mezi dvěma archy pečícího papíru (nebude se vám tak lepit k válečku). Poté vykrojte tvary podle vaší fantazie.
- Troubu si předehřejte na 180 °C. Cukroví pečte přibližně 10 minut do zlatova. Hotové linecké nechte vychladnout, poté jej můžete zdobit například pomocí low carb marmelády. Skvělé je ale i samotné.
Recept k článku: Vánoce bez kalorií













































