Chutný studený předkrm.
Ingredience:
3 ks | vajec uvařených natvrdo |
6 ks | tenkých plátků šunky |
1 ks | plechovky uzeného lososa |
2 ks | koleček citrónu |
50 g | másla |
zelená petrželka |
Postup:
1. Vejce oloupeme, rozkrojíme na půlky, osolíme, po obvodu nastříkáme máslem vyšlehaným do pěny a do středu urovnáme nasekaného uzeného lososa
2. Z plátků šunky vytvoříme na míse kornoutky, do nichž postavíme vejce a ozdobíme je malými výsečemi z oloupaných koleček citrónu.
Vejce můžeme podávat jako studený předkrm nebo na mísu na studený stůl. Použít můžeme i křepelčí vajíčka.
Poznámka:Tento recept je z knihy Jaroslava Vašáka : Hubneme s plným talířem.