Zavinuté plátky lososa plněné směsí z Lučiny, kapary a zakysané smetany.
Ingredience:
1-2 ks | větších plátků uzeného lososa |
15 ks | kuliček kapary |
100 g | Lučiny |
1 lžička | nastrouhaného křenu |
4 cl | bílého vína |
150 ml | zakysané smetany |
špetka černého pepře |
Postup:
1. Připravíme si směs z lučiny, smetany, vína, strouhaného křenu a nasekaných kaparů, důkladně vše v míse promícháme
2. Plátky lososa položíme na potravinovou fólii a směs naneseme rovnoměrně na rybu
3. Svineme do rolky a uložíme do lednice tak na 3 hodiny
4. Před podáváním nakrájíme roládu na plátky a podáváme nejlépe s čerstvým pečivem.