REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Losos s bylinkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Losos plněný bylinkami, česnekem a máslem, potřený ochuceným olivovým olejem, pokladený bylinkami, zabalený do pečicího papíru a grilovaný na grilu.


Ingredience:
1,2 kgvykuchaného lososa
25 gmásla
4 lžíceolivového oleje
2 ksstroužků česneku
1 kschilli papričky
1 ksvelkého svazku aromaticých bylinek
pár snítek estragonu
šťáva z 1 citronu
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Olivový olej promícháme s očištěnou, na jemno nasekanou chilli papričkou
2. Lososa očistíme, opláchneme, osušíme a břišní dutinu osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a naplníme polovinou bylinek, oloupanými na plátky nakrájenými stroužky česneku a kousky másla
3. Rybu po obou stranách osolíme, opepříme, položíme na pečicí papír potřeným olivovým olej, přelijeme olivovým olejem a poklademe zbylými bylinkami, zabalíme do pečicího papíru, okraje zatočíme, položíme na mřížku grilu a grilujeme z obou stran asi 30 minut
4. Podáváme s pečenými bramborami nebo pečivem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy