30 minut(y)
Náročnost 2
Porce lososa potřené tymiánovou směsí, grilované, servírované s teplým celerovým salátem.
Ingredience:
| 4 porce | lososa |
| 2 lžíce | tymiánových lístků |
| 2 lžičky | mletého černého pepře |
| 80 ml | olivového oleje |
| 4 ks | stroužků česneku |
| sůl | |
| Na teplý celerový salát: | |
| 1 kg | celeru |
| 240 ml | zakysané smetany |
| 125 ml | smetany ke šlehání |
| 2 lžíce | citronové šťávy |
| 2 lžičky | dijonské hořčice |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V rendlíku smícháme zakysanou smetanu, citronovou šťávu, smetanu ke šlehání a dijonskou hořčici, podle chuti osolíme, opepříme a na slabém plameni zahříváme
2. Pak přivedeme k varu, vaříme 3-4 minuty, aby byla směs hladká, vmícháme oloupaný, na tenké nudličky nakrájený celer a chvíli prohřejeme, dáme stranou, ale udržujeme teplé
3. Do misky dáme na drobno nasekaný tymián, mletý pepř, oloupané prolisované stroužky česneku, olej, sůl a vše promícháme
4. Směsí potřeme porce lososa, po obou stranách 3 – 5 minut grilujeme a podáváme společně s celerovým salátem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.