Podkovy nakrájené z čerstvého lososa marinované v provensálském koření. Grilované spolu s klínky cibule a koktejlovými rajčaty.
Ingredience:
| 1 kg | čerstvého lososa |
| 30 ks | koktejlových rajčat |
| 6 ks | cibule |
| provensálské koření | |
| tuk na gril | |
| sůl | |
| A ještě: | |
| ve vodě namočené špejle |
Postup:
1. Lososa nakrájíme na 3 cm vysoké podkovy
2. V misce smícháme olej s provensálským kořením a solí
3. Lososa v této marinádě necháme uležet asi 60 minut
4. Na špejli (osušenou) navlékneme klínky cibule, rajčata omyjeme a osušíme
5. Rybí maso grilujeme spolu se zeleninou, dokud rajčata a cibule nechytnou barvu a losos lehce nezezlátne
6. Ihned podáváme.











































