Ochuceným tvarohem naplnění lipani, upečení v troubě dozlatova.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4-8 ks | lipanů (asi 800 g) |
| 3 ks | cibule |
| 100 g | tvarohu |
| 60 g | másla |
| 50 ml | sladké smetany |
| citronová šťáva | |
| strouhanka | |
| petrželka | |
| pažitka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Oloupanou a nasekanou cibuli, pažitku a petrželku smícháme s tvarohem a smetanou, směs okořeníme a důkladně promícháme
2. Lipany naplníme připravenou nádivkou a vložíme je do máslem vymazaného pekáčku, zbylou nádivkou ještě ryby obložíme
3. Pokrm pokapeme citronovou šťávou a posypeme strouhankou
4. Pečeme v troubě vyhřáté na 190-200 °C asi 30 minut.











































