40 minut(y)
Náročnost 2
Osolené a pepřem okořeněné ryby (lipani nebo pstruzi), obložené moučným máslem, upečené v troubě na plátcích slaniny.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 4 ks | lipanů (pstruhů) |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | bobkového listu |
| 100 g | slaniny |
| 65 g | másla |
| 15 g | hladké mouky |
| strouhanka | |
| pepř | |
| sůl | |
| alobal na máslo |
Postup:
1. Na dno pánve vyskládáme plátky slaniny, kolečka cibule a nadrcený bobkový list
2. Přidáme vykuchané, oprané a důkladně okapané ryby, osolené a okořeněné pepřem
3. Maso poklademe lupínky moučného másla
4. Vše posypeme jemnou strouhankou a pokryjeme plátky slaniny
5. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
Příprava moučného másla:
Změklé máslo promícháme s hladkou moukou, hmotu vytvarujeme do válečku, zabalíme do alobalu a necháme v lednici ztuhnout.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.