Vánoční cukroví připravené z polohrubé mouky, pískového cukru, másla, loupaných mandlí a žloutků.
Ingredience:
| 200 g | polohrubé mouky |
| 200 g | pískového cukru |
| 200 g | másla |
| 100 g | loupaných mandlí |
| 2-3 ks | žloutků |
| ovocný džem | |
| čokoládová poleva | |
| čokoládové ozdoby (hoblinky) nebo kokos na ozdobu | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Na vál prosejeme mouku přidáme změklé máslo, pískový cukr a jemně nastrouhané spařené a oloupané mandle
2. Nakonec přidáme žloutky
3. Vypracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne
4. Nyní těsto rozválíme na plát 2 mm silný a vykrájíme různé tvary
5. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a zvolna upečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C
6. Po vychladnutí slepíme marmeládou vždy dva stejné tvary k sobě
7. Cukroví jen pocukrujeme nebo zdobíme čokoládou či kokosem.













































