REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Linecké pudinkové těsto

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Klasické linecké těsto obohacené o pudinkový prášek.


Ingredience:
300 ghladké mouky
250 ghera nebo Stela extra
150 gmoučkového cukru
3 sáčkypudinku nejlépe se smetanovou příchutí
2 lžícerumu
2 ksžloutky

Postup:

1. Nejprve spolu promícháme suché ingredience
2. Přidáme vejce, rum a mírně změklý tuk, vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne v lednici odpočinout.

Další zpracování těsta:
Druhý den těsto vyválíme na pomoučeném vále a pak z něj vykrajujeme různé tvary, ty vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem, pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C dozlatova, vychladlé cukroví jen pocukrujeme, nebo slepíme k sobě pomocí marmelády, můžeme i zdobit polevami …

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy