45 minut(y) + doba odpočinutí
Náročnost 2
Pečená srdce z lineckého těsta slepovaná džemem a sypaná moučkovým cukrem.
Ingredience:
| 210 g | hladké mouky |
| 140 g | másla |
| 70 g | moučkového cukru |
| 2 ks | žloutků |
| špetka kypřicího prášku do pečiva | |
| nastrouhaná kůra z 1 pomeranče | |
| špetka soli | |
| mouka na pomoučení | |
| Na dohotovení: | |
| rybízový džem na potření | |
| moučkový cukr na posypání |
Postup:
1. Na vál prosijeme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, špetku soli, na jemno nastrouhanou kůru z pomeranče a promícháme
2. Pak přidáme na menší kousky nakrájené změklé máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme do druhého dne odpočinout
3. Odpočinuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát tenký 2 mm, vykrájíme z něho srdce, polovinu s malým srdíčkovým otvorem uprostřed, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a v troubě při 170 °C pečeme dorůžova (asi 5 minut), necháme vychladnout
4. Potom slepujeme po dvou k sobě rybízovým džemem, vždy jedno plné srdce a jedno s otvorem, nakonec posypeme moučkovým cukrem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.