30 minut(y) + doba odležení ryby
Náročnost 2
Omáčkou připravenou podle tohoto receptu můžete přelít jakoukoliv rybu upečenou na másle. V našem receptu jsme použili lína.
Ingredience:
| 600 g | lína |
| 200 g | žampionů |
| 1 dl | bílého vína |
| 4 lžíce | smetany |
| 2 lžíce | strouhaného sýru |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| citronová šťáva | |
| máslo | |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Lína vykucháme, naporcujeme, osolíme, okmínujeme, pokapeme citronovou šťávou a necháme 1 hodinu odležet
2. Porce ryby osušíme a opečeme zprudka na pánvi, z obou stran, na másle
3. Máslo v pánvi zaprášíme moukou přilijeme víno, přidáme strouhaný sýr, smetanu a krátce povaříme 4. Nakonec do omáčky přidáme na plátky nakrájené žampiony, ochutíme citronovou šťávou, pepřem a solí a krátce podusíme
5. Porce ryby na talíři přelijeme omáčkou a podáváme s brambory.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.