50 minut(y)
Náročnost 2
Sladký nákyp s čerstvými jahodami, upečený dozlatova, servírovaný posypaný nastrouhanou čokoládou.
Ingredience:
| 400 g | jahod |
| 250 g | měkkého tvarohu |
| 150 g | rýže |
| 100 g | krupicového cukru |
| 40 g | másla |
| 2 ks | vajec |
| 600 ml | mléka |
| sůl | |
| tuk na vymazání | |
| strouhaná čokoláda na posypání |
Postup:
1. Do vroucího mléka přidáme lžíci másla, přebranou, propláchnutou rýži, kterou uvaříme za stálého míchání doměkka
2. Do částečně zchladlé rýže vmícháme zbývající máslo, žloutky utřené s cukrem a špetku soli, pak přidáme tvaroh, vše promícháme a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků
3. Do tukem vymazané zapékací mísy dáváme střídavě vrstvy rýže a očištěných jahod, poslední vrstva je jahodová
4. Nákyp dáme do středně vyhřáté trouby, pečeme 30 minut a před podáváním jednotlivé porce posypeme strouhanou čokoládou.
