Lehký bramborový salát

Odlehčená varianta přílohového bramborového salátu vhodného například k různě upraveným pečeným či smaženým masům. Recept z dílny NATURHOUSE.

Ingredience:

500 g	brambor
150 ml	zeleninového vývaru bez soli DIETESSE.3
150 ml	bílého jogurtu do 3 % tuku
2-3 ks	vejce uvařená natvrdo, pokrájená na kostičky
3 ks	nakládané okurky pokrájené nahrubo
1 ks	malá cibule nakrájená nadrobno
1 lžíce	citronové šťávy
	nasekaná petrželka
	špetka soli
	pepř

Postup:

1. Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte
2. Pro lepší chuť a vůni je zalijte teplým vývarem, nechte chvilku vsáknout
3. Přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte.
4. Ochutnejte, případně dochuťte.

Fotogalerie: