Odlehčená varianta přílohového bramborového salátu vhodného například k různě upraveným pečeným či smaženým masům. Recept z dílny NATURHOUSE.
Ingredience:
500 g | brambor |
150 ml | zeleninového vývaru bez soli DIETESSE.3 |
150 ml | bílého jogurtu do 3 % tuku |
2-3 ks | vejce uvařená natvrdo, pokrájená na kostičky |
3 ks | nakládané okurky pokrájené nahrubo |
1 ks | malá cibule nakrájená nadrobno |
1 lžíce | citronové šťávy |
nasekaná petrželka | |
špetka soli | |
pepř |
Postup:
- Brambory uvařte ve slupce, slijte a ještě teplé oloupejte a pokrájejte
- Pro lepší chuť a vůni je zalijte teplým vývarem, nechte chvilku vsáknout
- Přidejte ostatní přísady a zlehka promíchejte.
- Ochutnejte, případně dochuťte.