60 minut(y)
Náročnost 2
Další z vyzkoušených receptů webu www.laformaggeria.com. Tentokráte tu máme tradiční italské lasagne prokládané sýry a restovanou směsí ze zeleniny a klobásek.
Ingredience:
| Suroviny (pro 6 osob): | |
| 400 g | těstovin lasagne z La Formaggeria Gran Moravia |
| 500 g | klobásky salsiccia z La Formaggeria Gran Moravia |
| 200 g | mozzarelly filone z La Formaggeria Gran Moravia |
| 150 g | sýra Gran Moravia z La Formaggeria Gran Moravia |
| 250 ml | smetany z La Formaggeria Gran Moravia |
| 1 sklenice | červeného vína |
| 1 ks | bobkový list |
| 1 ks | stroužek česneku |
| 1 ks | stonek řapíkatého celeru |
| 1 ks | mrkev |
| 1/2 ks | cibule |
| několik lžic rajčatové omáčky z La Formaggeria Gran Moravia | |
| extra panenský olivový olej z La Formaggeria Gran Moravia | |
| sůl dle potřeby |
Postup:
- Mozzarellu filone nakrájejte na tenké plátky. Omyjte stonek celeru a oloupejte mrkev a cibuli, poté vše nakrájejte na kostičky.
- Zeleninu orestujte na pánvi s troškou oleje, celým stroužkem česneku a bobkovým listem. Potom přidejte nakrájenou salsicciu, nechte ji krátce orestovat a poté podlijte vínem a nechte na prudkém ohni odpařit.
- Jakmile se víno vypaří, ztlumte žár, přidejte pár lžic rajčatové omáčky, osolte a duste pod pokličkou na mírném žáru, až bude maso uvařené.
- Vytřete pekáč troškou oleje a začněte vrstvit: na dno rozprostřete lasagne, na ně vrstvu salsicci s několika plátky mozzarelly, přelijte smetanou a posypte strouhaným sýrem Gran Moravia. Přikryjte další vrstvou lasagní a stejným způsobem pokračujte až do vyčerpání surovin. Na poslední vrstvu rozetřete trošku smetany a nasypte zbývající sýr Gran Moravia.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 40 minut, prvních 20 minut zakryté alobalem, poté pečte odkryté.
Smetanu i další ingredience pro přípravu těchto receptů seženete v prodejnách La Formaggeria Gran Moravia. www.laformaggeria.com Dobrou chuť.
Líbí se mi
7 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.