100 minut(y)
Náročnost 2
Lasagne zapečené s houbovo-cuketovou směsí a sýrovou omáčkou.
Ingredience:
| 500 g | hub |
| 500 g | cuket |
| 50 g | strouhaného parmazánu |
| 750 ml | mléka |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 3 lžíce | másla |
| 9 ks | plátků lasagní |
| 2 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| strouhanka | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. V pánvi připravíme z másla a hladké mouky jíšku, do které postupně zašleháme mléko, až vypracujeme hustou omáčku, kterou dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme strouhaný parmazán
2. Omytou cuketu nakrájíme na tenké plátky, očištěné houby na menší kousky, oloupanou cibuli na kostičky a oloupané stroužky česneku na plátky
3. Plátky cukety osolíme a opečeme na rozehřátém oleji asi 5-7 minut
4. Na jiné pánvi zpěníme na troše rozehřátého oleje nakrájenou cibuli, přidáme plátky česneku, kousky hub, osolíme, podusíme doměkka a promícháme s opečenou cuketou
5. Zapékací mísu vymazanou olejem a vysypanou strouhankou vyložíme třetinou lasagní, pokryjeme třetinou směsí hub s cuketou a zalijeme třetinou připravené omáčky
6. Stejný postup opakujeme ještě dvakrát se zbylými surovinami, pak zakryjeme alobalem, dáme do trouby, pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 45 minut a na posledních 5 minut lasagne odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Některé lasagne je potřeba předvařit a proto budeme postupovat podle návodu.
Poznámka:Příprava jíšky viz. recept: Jíška.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.