50 minut(y)
Náročnost 2
Ladyfinger není nic jiného než naše dlouhé cukrářské piškoty. Německy se jim říká Löffelbiskuit, v Rakousku Biskotte, v Polsku Kocie języczki, ve Francii Oudoirs B, v Itálii Savoiardi …
Ingredience:
| 10 ks | vyjec |
| 1 lžička | vanilkové trasti |
| 311 g | cukru |
| 255 g | hladké mouky |
Postup:
1. Nejprve z vajíček oddělíme žloutek od bílků
2. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, potom vyšleháme tuhý sníh z bílků, který smícháme se žloutky
3. Do hmoty nakonec opatrně zapracujeme mouku
4. Nejlépe pomocí cukrářského sáčku tvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem podlouhlé ladyfinger
5. Pocukrujeme je moučkovým cukrem a dáme péct
6. V dobře vyhřáté, mírně pootevřené troubě pečeme dozlatova.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.