35 minut(y) + doba kynutí
Náročnost 3
V páře uvařené knedlíky připravené z polohrubé nebo hrubé mouky, mléka, droždí, cukru a soli.
Ingredience:
| 500 g | polohrubé nebo hrubé mouky |
| 300 ml | mléka nebo vody |
| 1 lžička | cukru |
| 1 lžička | soli |
| 1/2 ks | kostky droždí |
Postup:
1. Do mouky přidáme rozdrobené droždí zamíchané do vlažného mléka spolu s cukrem a solí, vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě vykynout
2. Těsto rozdělíme na 2 až 4 díly, ty vytvarujeme do válečků a necháme ještě chvíli kynout
3. Kynuté knedlíky vaříme v páře asi 20 minut.
Takto připravené knedlíky můžeme uvařit také v mírně osolené vodě, vaříme asi 16 minut.
Fotogalerie:
Uložit