Zeleninový nákyp z květáku, nálevu z piva, mouky, droždí a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 ks | většího květáku |
| sůl | |
| Nálev: | |
| 200 ml | piva Gril |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | mleté papriky |
| 20 g | hrubé strouhanky |
| 10 g | lněných semínek |
| 2 ks | kostek čerstvého droždí |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Očištěný květák rozebereme na růžičky, dáme vařit do vroucí osolené vody do poloměkka, scedíme, necháme okapat, vidličkou.
- rozmačkáme a rozprostřeme rovnoměrně do olejem vymazané zapékací mísy.
- V pivu rozšleháme hladkou mouku, mletou papriku, sůl, pak přidáme rozdrobené droždí a dobře promícháme.
- Nalijeme na květák, dáme do trouby a při 180 °C zapečeme 15-20 minut.
- Asi 2 minuty před koncem zapékání posypeme strouhankou se lněným semínkem a dopečeme.










































