45 minut(y)
Náročnost 2
Placičky připravené z povařeného květáku, hladké mouky, strouhanky, vajec, pepře a soli, těsto ještě nastavené a dochucené nastrouhaným sýrem, usmažené na oleji dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | květáku |
| 80 g | sýru čedar nebo jiného tvrdého sýru |
| 3 ks | vejce |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| osolená voda na uvaření květáku | |
| čerstvá petrželka | |
| olej na smažení | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Květák rozdělíme na jednotlivé růžičky, ty pak v sítku propláchneme pod studenou tekoucí vodou
- V mírně osolené vodě růžičky květáku vaříme 10 minut od doby varu
- Květák vytáhneme z vody, necháme prochladnout, pak polovinu nasekáme na drobno, druhou část rozmixujeme pomocí mixéru na kaši
- Nasekaný květák smícháme s kaší, strouhaným sýrem, vejci, nasekanou petrželkou, strouhankou a moukou, směs osolíme a okořeníme pepřem
- Rukama vytvarujeme placičky, které smažíme pěkně dozlatova, z obou stran, v dobře rozpáleném oleji.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.