Spolu s rajským protlakem a cibulí podušené růžičky květáku, servírované posypané nasekanou petrželkou a ustrouhaným sýrem.
Ingredience:
200 g | čerstvého nebo i zmaženého květáku |
20 g | nastrouhaného tvrdého sýra |
20 g | cibule |
10 g | rajčatového protlaku |
10 g | oleje |
zelená petrželka | |
česnek | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Na zpěněné cibulce orestujeme na růžičky rozebraný květák
2. Přidáme protlak, trochu horké vody, rozkrájený stroužek česneku a sůl, dusíme doměkka
3. Ke konci přidáme usekanou zelenou petrželku
4. Na talíři pokrm posypeme nastrouhaným sýrem.
Recept vhodný i pro diabetiky.