20 minut(y)
Náročnost 2
Krajový recept z vykostěného pečeného kůzlečího masa, v celku uvařených vajíček, vývaru a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 700 g | upečeného a vykostěného kůzlečího masa |
| 50 g | másla |
| 30 g | cibule |
| 3 dl | silného masového vývaru |
| 2 dl | bílého přírodního vína |
| 5 ks | vajíček |
| 1 ks | kyselé okurky |
| 1 lžíce | polohrubé mouky |
| sůl |
Postup:
1. Na másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme pokrájenou kyselou okurku a vše zaprášíme moukou
2. Přilijeme masový vývar, víno a ze všech přísad svaříme omáčku, do níž opatrně, aby se „nerozběhla“ spouštíme rozklepnutá vejce, asi po 5 minutách varu je vybereme děrovanou naběračkou a do omáčky vmícháme pečené kůzlečí maso
3. Prohřátou směs upravíme na mísu, obložíme vejci a podáváme s bílým pečivem.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.