90 minut(y)
Náročnost 3
Z kůzlečí kýty nebo boku plněná kapsa vejci, anglickou slaninou a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| Rozpis pro 4 osoby: | |
| 600 g | kůzlečí kýty (boku) |
| 50 g | anglické slaniny |
| 3 ks | rohlíků z předešlého dne |
| 3 ks | vajec |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | svazečku mladých kopřiv (špenátu) |
| 1 ks | svazečku kudrnky |
| 1 lžíce | vegety |
| 3 lžíce | oleje |
| 100 ml | mléka |
| špetka sladké papriky | |
| špetka kmínu | |
| sůl |
Postup:
1. Do kůzlečího masa prořízneme ostrým nožem kapsu a uvnitř ji osolíme
2. Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem
3. Slaninu nakrájíme na malé kousky, kopřivy (špenát) s kudrnkou nadrobno nasekáme a vše přidáme k rohlíkům
4. Zalijeme rozšlehanými vejci, dochutíme vegetou, solí a dobře promícháme
5. Kapsu naplníme nádivkou a zašijeme
6. Utřený česnek se špetkou soli promícháme s mletou paprikou, kmínem a olejem
7. Pastou potřeme kapsu a vložíme ji do pekáčku, podlijeme trochou vody a zakryjeme pokličkou
8. Pečeme asi 45-50 minut při 200 °C
9. Během pečení maso přeléváme výpekem a podle potřeby podléváme trochou horké vody
10. Ke konci maso odkryjeme a dopečeme dozlatova.
Líbí se mi
4 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.