Krůtí maso nakrájené na plátky, okořenění kari kořením, posypané nakrájenou cibulí a zalité ochuceným jogurtem, pečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | krůtího masa |
| 200 g | bílého jogurtu |
| 30 g | másla |
| 1 lžíce | rybízového džemu |
| 1 ks | cibule |
| kari koření | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1 Odblaněné krůtí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, zlehka po obou stranách naklepeme, osolíme, posypeme kari kořením a na rozpuštěném másle zprudka plátky z obou stran opečeme
2. Jogurt rozmícháme se lžičkou kari koření a troškou vody
3. Do pekáčku naskládáme opečené maso, posypeme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli, zalijeme ochuceným jogurtem, podlijeme skleničkou vody, dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C doměkka
4. Hotové medailonky servírujeme s cibulí, vypečenou šťávou, ozdobené rybízovým džemem.
Podáváme s těstovinami nebo vařenými bramborami.










































