40 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí prsa plněná nivou, chřestem, svinutá do závitků a obalená slaninou, pečená s petrželkou doměkka.
Ingredience:
| 480 g | kuřecích prsou |
| 80 g | plátků slaniny |
| 70 g | nivy |
| 50 g | zeleného chřestu |
| 50 g | másla |
| 10 g | petrželové natě |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, rozdělíme na 8 stejných dílů, rozklepeme je, osolíme a opepříme
2. Každý plátek posypeme trochou nadrobno nakrájené nivy, položíme na něj oloupaný chřest tak, aby část výhonku přesahovala, plátky svineme, obalíme ve slanině a upevníme párátkem
3. Závitky naskládáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, přidáme máslo, nadrobno nasekanou petrželku a pečeme při 180 °C doměkka (asi 20 minut).
