80 minut(y)
Náročnost 2
Pomleté kuřecí maso promíchané s vejci, strouhankou, orestovanou zeleninou a dalšími ingrediencemi, vytvarované do tvaru šišky a upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | masa z kuřete |
| 250 g | mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice ...) |
| 100 g | másla |
| 1/2 šálku | strouhanky |
| 2 ks | vejce |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| 1 lžíce | plnotučné hořčice |
| koření dle chuti, například provensálské | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné a pod tekoucí vodou oprané kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, ty hodíme do nádoby mixéru a umeleme, pak rozemleté kuřecí přendáme do mísy, přidáme vejce a promícháme
2. Na polovině dávky rozpuštěného másla orestujeme povolenou zeleninu, okořeníme ji dle chuti, osolíme a smícháme s prolisovaným česnekem, směs odstavíme ze zdroje tepla a necháme mírně prochladnout
3. Ochucenou zeleninu přidáme k umletému masu, přidáme i strouhanku a hořčici, vše promícháme a dochutíme podle potřeby solí a pepřem
4. Ze směsi nejlépe navlhčenýma rukama vytvarujeme šišku, kterou přendáme na plech vymazaný máslem, mírně podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 200 °C tak 30 až 35 minut, 15 minut před koncem pečení sekanou poklademe zbylými plátky másla.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.