Orestované kousky kuřecího masa s cibulí a rajčaty, zapečené se zakysanou smetanou.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | kuřete |
| 500 g | rajčat nebo 4 lžíce rajčatového protlaku |
| 3 lžíce | oleje |
| 1/4 l | kysané smetany (jogurtu) |
| petrželová nať | |
| mletý pepř | |
| kopr | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné kuře rozdělíme na kousky
2. Osolíme, opepříme a orestujeme po obou stranách na rozpáleném oleji
3. Vyndáme je a na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli
4. Potom přidáme na plátky nakrájená rajčata (rajčatový protlak), kuře, drobně nasekanou petrželku a kopr, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme (190 °C) doměkka
5. Když je maso téměř měkké, přilijeme zakysanou smetanu (jogurt) a ještě chvíli pečeme.
Příloha: Vařená rýže a salát ze syrové zeleniny nebo chleba.










































