REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí prsa v parmské šunce

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí prsa obalená v parmské šunce, pečená doměkka na zázvorové směsi.


Ingredience:
800 gkuřecích prsou
50 gčerstvého zázvoru
50 gmásla
100 mlbílého vína
2 lžícemedu
8 plátkůparmské šunky
2 ksmalé cibule
2 ksjablek
mletý pepř
olej
sůl

Postup:

1. Očištěná kuřecí prsa opláchneme, osušíme, opepříme, zabalíme do parmské šunky a na rozehřátém oleji maso ze všech stran dozlatova opečeme
2. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, očištěná jablka zbavíme jádřince, nakrájíme na menší kousky, dáme do pekáčku, přidáme oloupaný, na kolečka nakrájený zázvor, bílé víno, med, máslo, vše lehce osolíme a na směs položíme opečené maso
3. Pekáček s kuřecím masem vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme při 190 °C doměkka (asi 15 minut).

Doporučení:

Podáváme s vařenými bramborami, přellité zázvorovou směsí.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy