70 minut(y)
Náročnost 2
Pikantní kuřecí vývar s kousky uvařeného kuřete, podušenými houbami a dalšími ingrediencemi, s vložkou instantních čínských nudlí.
Ingredience:
| 200 g | jidášova ucha |
| 200 g | čínského zelí |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | feferonky |
| 1/2 ks | celého kuřete |
| 1,5 l | vody |
| instantní čínské nudle | |
| čerstvá petrželka | |
| sójová omáčka | |
| zázvor | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Polovinu kuřete uvaříme, v mírně osolené vodě, do měkka s 3 plátky zázvoru a 3 lžicemi sojové omáčky
2. Když je kuře měkké, slijeme přes cedník čirý vývar, kuře necháme vychladnout
3. Na oleji podusíme pokrájené čínské zelí a pokrájené jidášovo ucho
4. Po změknutí nasypeme zelí s houbami do vývaru společně s pokrájeným kuřecím masem bez kůží, zahřejeme, přidáme pokrájenou feferonku a česnek, osolíme, 5 minut necháme vše přejít varem
5. Před koncem vaření vložíme do polévky 2 kostky instantních nudlí, za 3 minuty změknou a polévku můžeme podávat
6. Horkou polévku na talířích sypeme čerstvě nasekanou petrželkou.
Autor: Dalibor Marounek
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.