Marinované kuřecí paličky, posypané mandlovými lupínky, upečené doměkka.
Ingredience:
| 1,5 kg | kuřecích paliček |
| hrst mandlových lupínků | |
| Na marinádu: | |
| 2 lžičky | provensálského koření |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | rajčatového protlaku |
| 1 lžíce | mleté červené papriky |
| 3 ks | stroužků česneku |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí paličky očistíme, opláchneme a osušíme
2. Na marinádu smícháme rajčatový protlak s provensálským kořením, oloupanými utřenými stroužky česneku, mletou paprikou, pepřem, solí a pak do marinády zašleháme olej
3. Do připravené marinády vložíme kuřecí paličky a v chladu necháme 2-4 hodiny odležet
4. Kuřecí paličky i s marinádou dáme do pekáčku vyloženým pečicím papírem, vložíme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme 45 minut, za občasného obracení a potírání marinádou, na posledních 15 minut posypeme paličky mandlovými lupínky a dopečeme doměkka.
Podáváme s čerstvým pečivem a grilovanou zeleninou.










































