REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí paličky s kuskusem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí paličky upečené na cibulovém základu spolu se zeleninou, servírované s kuskusem.


Ingredience:
8 kskuřecích paliček
2 ksmrkve
1 kscukety
1 ksmalé červené cibule
1 kscelé skořice
1 ksmalé žluté papriky
200 gcherry rajčat
50 gpiniových oříšků
1 lžícehnědého cukru
mletý kmín
mletý pepř
voda
sůl
Na kuskus:
300 gkuskusu
1 lžička citronové šťávy
petrželka

Postup:

1. Očištěné kuřecí paličky omyjeme, osušíme, ochutíme mletým kmínem, solí, pepřem, dáme do pekáčku, přidáme oloupanou na osminky nakrájenou cibuli, celou skořici, posypeme cukrem, podlijeme trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C do poloměkka
2. Oškrábanou mrkev i omytou cuketu nakrájíme na plátky, očištěnou papriku nakrájíme na nudličky a cherry rajčátka opláchneme
3. Zeleninu vložíme mezi pečené kuřecí paličky, promícháme, podle potřeby podlijeme trochou vody a společně dopečeme doměkka (asi 7 minut)
4. Kuskus připravíme podle návodu na obalu, s vodou nebo kuřecím vývarem a do hotového vmícháme lžičku citronové šťávy a nadrobno nasekanou petrželku
5. Kuřecí paličky a zeleninu rozdělíme na talíře, ozdobíme nasucho dozlatova opraženými oříšky a podáváme s kuskusem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy