40 minut(y)
Náročnost 2
Kuřecí kousky obalené v ochucené mouce, vejci a strouhance ochucené arašídy, upečené v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | kuřecích prsou |
| 1 ks | ledového salátu |
| olej na plech | |
| Na obalení: | |
| 1 hrnek | hladké mouky |
| 1/2 lžičky | chilli |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| 1 lžička | citronové šťávy |
| 3 ks | vajec |
| 1 hrnek | strouhanky |
| 200 g | arašídů |
| Na dresink: | |
| 1 ks | zakysané smetany |
| 1 ks | stroužku česneku |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky
2. V misce promícháme hladkou mouku se solí, pepřem a chilli, vejce prošleháme s citronovou šťávou a arašídy nasekané na jemno promícháme se strouhankou
3. Kuřecí kousky obalíme v ochucené mouce, namočíme ve vajíčku s citronovou šťávou a obalíme ve strouhance s arašídy
4. Nugety rozložíme na vymaštěný plech nebo vyložený pečicím papírem, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova (asi 20 minut)
5. Připravíme si dresink; zakysanou smetanu promícháme s oloupaným prolisovaným stroužkem česneku, špetkou soli a dochutíme pepřem
6. Upečené kuřecí nugety podáváme na natrhaných listech salátu, s dresinkem ze zakysané smetany a vařenými bramborami.
