REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí nugety v arašádové krustě

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí kousky obalené v ochucené mouce, vejci a strouhance ochucené arašídy, upečené v troubě dozlatova.


Ingredience:
500 gkuřecích prsou
1 ksledového salátu
olej na plech
Na obalení:
1 hrnekhladké mouky
1/2 lžičkychilli
mletý pepř
sůl
1 lžičkacitronové šťávy
3 ksvajec
1 hrnekstrouhanky
200 garašídů
Na dresink:
1 kszakysané smetany
1 ksstroužku česneku
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky
2. V misce promícháme hladkou mouku se solí, pepřem a chilli, vejce prošleháme s citronovou šťávou a arašídy nasekané na jemno promícháme se strouhankou
3. Kuřecí kousky obalíme v ochucené mouce, namočíme ve vajíčku s citronovou šťávou a obalíme ve strouhance s arašídy
4. Nugety rozložíme na vymaštěný plech nebo vyložený pečicím papírem, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme dozlatova (asi 20 minut)
5. Připravíme si dresink; zakysanou smetanu promícháme s oloupaným prolisovaným stroužkem česneku, špetkou soli a dochutíme pepřem
6. Upečené kuřecí nugety podáváme na natrhaných listech salátu, s dresinkem ze zakysané smetany a vařenými bramborami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy